一边是22万余人口等待脱贫，一边是巨量秸秆没有出路。拥有230万人口的农业大县——安徽省临泉县选择发展肉羊养殖，打造肉羊品牌，期望能破解上述两大难题。

 临泉县委书记邓真晓说，临泉县计划用三至五年时间，将出栏肉羊提高至200万只。在此基础上，发展肉羊加工业，彻底解决贫困问题。

 贫困户有了新盼头

 去年秋玉米成熟之际，临泉县艾亭镇吴脑村贫困户马相东收到一份特殊的礼物：镇政府送来的两只波尔山羊。马相东因两个儿子有智力障碍，多年来一直在贫困线挣扎。

  抱着两只母羊羔，75岁的马相东笑得合不拢嘴：“干重体力活没力气了，养养羊肯定没问题。有了这两只宝贝，俺一年能多挣千把块。”

 “开门第一件事，就是带着俺的羊去吃草。”临泉县长官镇柳树沟村姚玉明已经尝到了养羊甜头。

 一年多前，67岁的姚玉明还被老伴唠叨“不务正业”。2015年初，村里和镇上的合作社分别给姚玉明送来一只羊。自从家里添了新成员之后，姚玉明天一亮就出门放羊，晌午才回来。

 “算来算去，养羊真的挣钱，我又贷款买了5只。”姚玉明说，以往，家里的二亩多地是他和老伴唯一的生活来源。如今，姚玉明把羊接到房间里，“一来，可以看羊；二来，万一母羊要生了，也好处理。”

 临泉县既是传统农业大县又是国家级贫困县。目前，该县还有96个村没有甩掉贫困村帽子，全县贫困人口尚有22.32万人。

 “用这种方式扶贫，不仅能增加农民收入，秸秆也有了好去处。”临泉县畜牧兽医局局长葛飞说，该县每年安排专项扶贫资金1000万元用于贫困户“能繁母羊”补贴，变扶贫“输血”为扶贫“造血”。

  返乡农民工养羊致富

 “我叫杨棒，养的羊就是棒。”不管到哪儿，临泉县杨小街镇许营村的三好牧业养殖场场主杨棒都不会忘记推销自家的湖羊。

 走进杨棒的养殖场，轻柔的“咩咩”声不绝于耳。在这里，传统羊舍脏乱差的现象不复存在，目及之处干净整洁，闻不到一丝膻味。杨棒今年35岁，3年前还在浙江杭州做生意。

 “2013年春节，得知家乡出台那么多扶持政策，就萌生了返乡创业的想法。”杨棒说，他曾经去过湖羊的发源地浙江湖州考察，那里饲料上千元一吨，养羊都有钱赚，家乡的秸秆不要钱随便拉，肯定有发展前景。

 于是，杨棒回到家乡，投资160余万元建设养羊场，2015年5月全部建成，目前，已发展到存栏湖羊种羊近600头。“正赶上县里对建设规模养羊场实行以奖代补，获得了不少奖励。在秸秆处理机械、贷款贴息等方面，政府也都有支持。”下一步，杨棒打算把羔羊交给村里的贫困户养殖，带动大家共同致富。

 如今，肉羊养殖业正吸引着越来越多像杨棒这样的返乡创业人员。葛飞说，临泉各地发展肉羊养殖的积极性高涨，今年申报建设存栏母羊100只以上的规模养殖场达110家。主要投资主体是返乡创业人员、能人大户。

 农业大县打造“中原牧场”

 邓真晓介绍，临泉县地处中原地区，是全国粮食生产先进县，每年夏秋两季产生的小麦、玉米秸秆约90.54万吨，发展肉羊养殖具有得天独厚的条件。为此，临泉县委、县政府提出打造中原牧场的计划。

 为支持肉羊产业发展，临泉出台了一系列政策措施。从2015年起，每年县财政安排1000万元专项资金列入预算，重点扶持规模养羊场建设；每年从财政专项扶贫资金中安排1000万元产业发展资金，用于贫困村贫困户购置母羊补贴等。

 为什么是肉羊？为什么不是肉牛、生猪、蛋鸡？选择肉羊，临泉经过了详细论证。《中国农业展望报告（2015-2024）》显示，未来10年羊肉供给偏紧的趋势将继续存在。从临泉的具体情况看，养牛成本较高，一般农户难以支撑；猪肉价格波动较大；养鸡技术要求很高。而羊主要以秸杆为饲料，成本低、疫病少、还可以消化当地巨量秸秆。据测算，5年后，临泉养殖业每年可消化30万吨秸秆。

 有了政府的引导，临泉越来越多的村民选择养殖肉羊。葛飞说：“大家还编了歌谣，‘羊满圈、肉飘香、荷包满满人欢畅、幸福过小康’。”

 安徽省畜牧兽医局局长董卫星认为，临泉发展肉羊养殖，通过发展养殖业把粮食秸秆转化为肉食品，是低碳循环、农牧结合、促进一二三产融合发展的好路子。

《 中国畜牧兽医报 》（ 2016年01月31日   06 版）

 李阔李家林韦涛