香瓜整枝技术因栽培方式不同而不同。
●立架栽培 一般采用单蔓整枝，主蔓结瓜为主。4-5片叶留侧枝，连续留3个侧枝，结3个瓜后，以上侧枝去掉。隔7-8片叶再留3个侧枝，结3个瓜。植株长到25-30片叶时，闷掉生长点，再留两个侧枝，可以再结2个瓜。
●地爬式栽培 植株长到5片叶时，留两个侧枝，当侧枝长到4-5片叶时，各留3个侧枝。每一株同时可结6个瓜。如果后期植株生长较旺，可以留二茬瓜。
