司尔特 2017-05-03 15:21
据农业部网站消息，为贯彻落实中央1号文件精神和新形势下国家粮食安全战略部署，推进农业供给侧结构性改革，转变农业发展方式，加快农业转型升级，把马铃薯作为主粮产品进行产业化开发，树立健康理念，科学引导消费，促进稳粮增收、提质增效和农业可持续发展。
《关于推进马铃薯产业开发的指导意见》指出，到2020年，马铃薯种植面积扩大到1亿亩以上，平均亩产提高到1300公斤，总产达到1.3亿吨左右。值得注意的是，农业部表示,要在不挤占三大主粮面积的前提下,将现有8,000多万亩马铃薯种植面积扩大到1.5亿亩,将亩产量提高到2吨以上,使马铃薯在主粮中比重得到质的飞跃。
那么，这在哪里种，咋种，种了之后又咋吃等等问题，在《意见》中都有具体提到。但是，为了让各位小主能够快速简单阅读理解，小编今天就用大白话给大家重新梳理一遍。
在哪里种？
西北地区：通过压夏扩秋种植马铃薯，发展旱作节水农业；
西南地区：发展水旱轮作、间套作、高效复合种植；
东北地区：因地制宜扩大马铃薯种植，发展全程机械化生产；
华北地区：重点在干旱、半干旱以及地下水严重超采区，发展雨养农业和节水农业；
南方地区：开发利用冬闲田，发展水旱轮作和秋冬季农业。
选择适宜主食加工的新品种，健全完善脱毒种薯生产与质量控制体系，组装轻简化栽培、节水灌溉、水肥一体化、病虫害综合防治、机械化生产等关键技术，集成推广优质高产高效技术模式。
传统大众型主食：馒头、面条、米粉、面包、糕点等；
特色型主食：马铃薯饼、馕、煎饼、粽子和年糕等；
休闲及功能型主食：薯条、薯片，开发富含马铃薯膳食纤维、蛋白、多酚及果胶的功能型产品。
建设信息服务平台；
建设区域性产地批发市场或物流中心；
发展主食产品直接配送，搭建产销直挂平台；
加强马铃薯产销信息的监测统计和分析预警。
有什么政策支持？
支持适宜主食加工的品种选育、主食产品开发基础研究和应用研究；
对马铃薯加工企业实行用地、电、水、气等价格优惠；
支持种薯生产、贮藏设施建设、标准化生产技术推广、市场与信息服务等环节；
探索马铃薯产业信贷保障和保险机制。