我国是世界上最大的家禽生产国之一。同时，每年家禽的各种疾病也给我国的养禽业造成了巨大的损失。据不完全统计，对我国养禽业有威胁的疾病高达80多种，其中传染性疾病占到了75%而传染病中尤以病毒性疾病(如禽流感、鸡新城疫、鸡传染性支气管炎、鸡传染性法氏囊病、鸭病毒性肝炎等)危害最大。虽然，许多病毒病目前都有疫苗用于免疫保护，但由于鸡体的免疫抑制以及病毒毒株的不断变异，许多家禽免疫疫苗后，仍然得不到有效的保护而发病。
锦绣大地 中兽医学认为，真正健康的动物是不需要补益“阳气”的。阳气太过会“化为火”(俗称上火)。但在我国目前的家禽养殖中，由于养殖环境的恶劣、化学药物的滥用、饲料霉菌毒素以及免疫抑制疾病的普遍存在，大大损伤了动物的阳气，使其处于阳气不足的“亚健康”状态。尤其是阳性之物“鸡”更需要大幅度补益阳气，所以，在家禽养殖过程中，完全不用担心补益太过而上火。目前，提取自“补气”中药黄芪的黄芪多糖在家禽养殖中的普遍使用，便是这个道理。 另外，我们知道，霉菌毒素可通过肝脏来代谢，肾脏来排泄。当摄食到体内的霉菌毒素的量，不超过肝脏的分解和肾脏的代谢能力，其便不会在体内蓄积而引起中毒。但当肝肾功能受到损伤后，即使食入少量的霉菌毒素，也难以及时被分解和排泄，进而在体内蓄积引起中毒。 畜禽养殖过程中，在未发病的情况下，向饲料或饮水中长期大量添加抗生素等化药已成为普遍现象。畜禽的肝，肾在化药的长期作用下，普遍处于功能低下的受损状态。所以，即使每天只食入少量的霉菌毒素，机体也无法及时将其代谢出去，进而引起蓄积中毒。这就是为什么我们现在饲料原料玉米的质量以及玉米的存储和脱霉技术较30年前有了质的飞越(30年前由于粮食匮乏，许多人吃的玉米都是国库中存储了若干年，已发生了不同程度的霉败。用于生产饲料的玉米的霉败程度便可想而知，而当时也没有脱霉剂)，但霉菌毒素的危害却比过去严重的根本原因所在。