一、选择合适的经营方式

　　商品鹅场一般采用单一经营的方式，种鹅场既可采用综合经营方式，也可采用单一经营方式。有条件的养鹅场可以参加养鹅联合体，实行产业化经营，即将种鹅场、孵化厂、饲料厂、商品肉鹅场（户）、技术服务部和鹅食品加工厂组建成一个养鹅联合体，由联合体实施产前、产中、产后系列化服务。

　　二、进行可行性建场分析

　　开办一个养鹅场，必须进行可行性研究，遵循“分析形势、比较方案和择优决策”的三步决策程序，充分进行市场调研，在对投人、风险和效益等方面进行反复比较分析的基础上，确定好办场方向、鹅场规模、经营方式等。切勿头脑发热，或者看见别人养殖成功，就以为很容易，自己也能行。要知道养殖是个辛苦活，怕脏怕累不适合搞养殖，不细心、没耐心更不适合。

　　三、养鸭场的计划管理

　　养鹅场的计划管理是通过编制计划和执行计划来实现的，其中主要有长期规划、年度计划和阶段计划，三者构成计划体系，相互联系和补充，各自发挥本身作用。长期规划是从总体上规划养鹅场若干年内的发展方向、生产规模、进展速度和指标变化等，以此对生产建设进行长期全面的安排，避免生产的盲目性。年度计划是养鹅场每年编制的最基本的计划，根据新的一年的实际可能性制定的生产和财务计划，反映新的一年里养鹅场生产的全面状况和要求。阶段计划是在年度计划内一定阶段的计划，一般按月编制。把每月的重点工作如进雏、转群工作等预先安排组织好，提前下达，要求安排尽量全面。

　　计划要及时根据市场变化在符合养鹅场发展总体规划的前提下进行适当调整，以符合市场发展变化的需要。

　　四、养鹅场的生产管理

　　养鹅场的生产管理是通过制定各种规章制度和方案，作为生产过程中管理的纲领或依据，使生产能够达到预定的指标和水平。如制定养鹅场兽医卫生防疫制度、养鹅技术操作规程、岗位责任制等。制定好各项规章制度及操作规程后，就必须严格按照执行。

　　五、养鹅场的财务管理

　　养鹅场的财务管理，首先要把账目记载清楚，做到账账相符。账物相符，日清月结。其次，要深人生产实际了解生产过程，加强成本核算，通过不断的经济活动分析，找出生产及经营中存在的问题，研究并提出解决的方法和途径，做好企业的参谋，以不断提高经营管理水平，从而取得最好的经济效益。

　　六、养鹅场废弃物的处理和利用

　　在环境H益恶化和人们环保意识讷增加，迫使畜禽养殖不得不把废弃物处理放在首耍位置来考虑。影响养鹅场的主要废弃物是鹅粪和污水，鹅粪可以经过高温堆肥等无害化处理后肥田，也可以经必要的消毒后喂鱼；污水可经过物理方法、化学方法或生物方法等手段处理后直接排放或循环使用。要以自身处理能力和环境承载粪污能力作为养鹅场规模大小的依据。规模养鹅场（户）尽量采用生产沼气的办法消纳粪污，既环保又可提高养殖效益。

来源：养鹅吧