甜椒能当水果吃

在山东寿光，有农户种植了甜椒新品种“星云”，甜椒全身红彤彤,长度只有6厘米，吃起来比普通甜瓜都要甜，可以直接当水果吃。

与普通的甜椒亩产2~3万斤来说，“星云”亩产在1.5万斤左右，算不上高，但是这种甜椒的价格却比其他品种高了5倍，所以说增收的潜力是非常大的。“星云”甜椒的耐高温性非常好,即使是在目前超过40度高温的蔬菜大棚，长势一点不受影响,即便采摘下来,常温存放半个月不成问题。除此之外，甜椒的高糖度和高维C含量让它备受市场的青睐，当盆栽出售的话，一盆结60~100多个甜椒,在今年春节的山东市场也是供不应求。