而近年来，随着科技的发展以及人们生活水平的提高，餐桌文化日益丰富多彩，鸽子的主要用途开始渐渐改变，从最初的信鸽变成为人们餐桌上的佳肴美食。市场的需求使养殖户和投资者们瞅准商机，纷纷加入到了这个新兴的行业中来，久而久之使鸽子渐渐从特养行业分离出来，成为了家禽的养殖。在这样快速的发展中，肉鸽业得到壮大，但这样单纯的养殖壮大，管理与技术却不能同步壮大的情况，使行业内出现了一系列问题亟待解决。而解决这些问题却不是单纯靠某一样东西就可以的，从自身的态度，到技术的支持，到管理的加强再到集合众人之智，无一不是问题的着重点。
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心头的白鸽
怎么用心去养鸽子，套用养殖业很泛滥的一句话，养鸽子就要像养自己的孩子，只有付出了心血，才能换来等价的效益。虽然不是什么至理名言，但是实实在在的话语却一语道破了养殖的秘籍。养殖户在养殖过程中悉心照料，仔细记录才能在育种、保健、防病等方面提高质量，保证生产环节的养殖效果，减少不必要的损失，从而降低养殖风险。
对鸽子悉心照顾，以期达到良好的收益，可以主要从以下几个方面来抓：一、饮食 二、卫生环境
鸽子的饮食不单单是要把鸽子喂饱，更重要的是起到营养保健和疾病防控的作用。在喂食中专家建议，要采用营养均衡的颗粒料，为其补充充足的蛋白质、保证营养丰富全面，使生产潜力得到正常的发挥和经济利益的提高。而且因季节的变化，鸽子的饮食也应做出适当的调整，以适应其在不同季节身体成长和营养需求的变化。春季是万物复苏，同样细菌病毒也在寻求繁殖的动力。所以，在春季不仅要为鸽子提供营养全面的饲料，更要准备好药物以备不时之需；夏季温度高，在饮食方面要注意多提供清热解暑的食物，以防造成不必要的损失。
卫生环境主要包括笼具的选择和清理，还有鸽舍内的疾病防控。笼具应选择梯形的，在安装上自动刮粪板，这样的笼具能够保证笼舍的卫生，又能保证笼内光照的充分性，从而达到均衡产量，高效生产的目的。而且，选择好的笼具还可以在一定程度上减轻员工的劳动强度。另外，在当下非常炎热的时候要注意防暑，注意通风换气，常用消毒液对鸽舍进行喷雾消毒，用石灰铺撒地面消毒，以减少细菌的滋生。
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折翅的行业
仅仅在鸽舍的管理上下工夫还是远远不够的，要想把鸽子养好，大环境的影响非常重要，尤其现在肉鸽业仍旧发展不成熟，任何外界的变化对鸽业来说都可能成为致命的打击。以此次H7N9为例，就使行业面临了巨大的生存考验。
随着H7N9的到来，肉鸽业受到了前所未有的冲击，把本来就销路一般的肉鸽逼到了一个更加窘迫的地步。在禽流感闹的沸沸扬扬的时候，广东肉鸽业甚至出现了“零交易”的现象。许多企业走到了卖也不是，不卖也不是的窘境。卖了根本收不回成本，不卖又一天一天的往里面砸钱，弄的鸽民们叫苦不迭。
这场生死存亡的大风暴席卷过去后，对鸽业的影响却没有停止。在鸽业遇到风险时鸽子的存栏量大大减少，以至于在风波过后，市场的供应上不来，价格又持续偏高，影响了行业的持续健康发展。这样大起大落的市场定会影响消费者的购买，从而造成鸽业的一个恶性循环。行业遇到一个危机就造成了发展的瓶颈，显现出了目前鸽业的发展还不成熟。
经历了这样的大考验后，业内很多人纷纷站出来，寻求抗打击力如此之弱的根源。政府的政策支持，行业的组织力度等都被抬上桌面。确实，在有组织协会的地方很多养殖户都得到了政府方面的补贴，使损失不至于特别惨重。但每次危机来袭都要寻求政府及其他方面的支援吗？业内尽快把自己做强大才是发展的王道啊。
没有系统的管理模式，致使再悉心的照料，养殖成效也不甚明显。行业的停滞不前除了外界不可抗力的影响，最大的因素就是管理与技术不到位，不能跟上日益扩大的养殖规模。
折翅的行业只有把翅膀养好了才能飞的长远，这只受伤的翅膀正是停滞不前的技术与管理。所以，当下的主要任务在恢复H7N9带来影响的同时更要发展业内的管理技术水平，使行业尽快步入发展的正轨。
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待飞的将来
从发展的地域性来看，肉鸽产业自发展之初就呈现出自南向北的发展趋势，如今南北两地肉鸽养殖仍然呈现着这种形式。从发展进程上看，肉鸽产业的发展仍然处于前期的摸索阶段，而且在这种摸索的过程中还要不断的适应新科技新形势的发展。
肉鸽行业的发展，可以从日渐扩大的养殖规模体现出来。而南北方发展不均衡的情况主要体现在生产和销售方面。如今，北方养殖大多还停留在“按经验、凭感觉”的阶段，没有一套完善的标准的养殖模式。其实这个问题不单单存在于肉鸽的养殖中，很多刚刚起步的特种养殖都存在这样的现象。在摸索中找到一条适合自身发展的标准化模式是北方肉鸽养殖业发展的当务之急。在销售方面，自身消化市场的不足造成了北方的大部分产品都销往了全国各地，而在产品外销的过程中，运输成本的增加也造成了北方养殖户的的养鸽利润不乐观。
引用哲学中的话说，事物的发展是前进性与曲折性的统一。肉鸽养殖在它自身的发展过程中肯定会遇到挫折，而适应和击败挫折的过程便又是一个新阶段的开始。H7N9的到来无疑是对这个行业的一次大考验，肉鸽养殖者无论规模大小都受到了相当大的冲击。产品销不出去，没有了市场，养殖者们只能眼睁睁的看着肉鸽价格一路下跌，至最后血本无归，却无处诉苦。通过这样的突发事件，我们能更清楚的看到这个行业发展中的弊端。养殖户无论大小，只有聚在一起形成了合力，形成自己内部的组织，说出来的话才能得到政府以及相关部门的重视。要不然，个体呼声再大，也不足以影响整个行业。
行业面临的地域和进程方面的问题，亟待来一次彻底的大洗牌，把资源进行重组和整合，尽快在行业内发展出几个领头的品牌。将各自企业内的管理技术以及规模，做到均衡发展，不能头重脚轻，以点带面，从而达到行业的共同发展。
一般的肉鸽养殖户大多集中在农村，而一年养殖的收益可能是一个家庭很长一段时间的经济来源。或者关乎着一个学生的学业，或者关乎着一位老人的医药费。所以，养殖这个行业的稳定性关系着很多家庭的生活质量。为了行业自身的发展，为了广大养殖户自身的利益，养殖肉鸽要做到主观上精心饲养，行业抱团。客观上，政府支持，社会帮助，其间贯穿这些的最主要的东西就是管理要到位，这些都有了眉目，行业的持久健康发展也就指日可待了。
来源：三农致富