近年来，人们对转基因食品的关注越来越多，报章杂志、电视和微信微博等新兴传媒对转基因都进行了不少的报道。还有一部分社会名人更是将转基因问题推上了风口浪尖，其中影响力比较大的就有去年同时期，崔永元与复旦大学生命科学学院卢大儒教授关于转基因的激烈辩论。

正在召开的全国政协十二届四次会议，依然没有回避转基因问题。陈锡文在记者会上说，农业转基因育种技术是新生事物，从第1个转基因农产品上市到现在也就20年时间，公众还存在着很多疑惑和问题，这很正常，毕竟吃了之后对自己的身体健康甚至生命安全有没有保障，大家都很关注。陈锡文表示，我国指导农业转基因技术继续发展的必要条件和方向是，加强农业转基因技术的研发和监管，在确保安全的基础上慎重推广。即一方面加强研发，科技前沿领域要有我们的一席之地，对于涉及到亿万人民群众身体健康、生命安全的事情，政府一定要严格的负起责任、加强监管，才能真正做到在确保安全的基础上慎重推广。

陈锡文告诉记者，近20年来，中国政府对于农业转基因技术的原则一直很清楚。

第一，转基因技术是当代生命科学、生物科学中最前沿的一个高地。中国作为一个大国，尤其是农业大国，在这个领域中不能没有一席之地，不能被人落下。所以中央提出要加强对农业转基因技术的研发。

第二，转基因是新生事物，能不能确保安全？需要经过严格的科学评审和监测。所以任何进行商品化生产和进入市场的转基因农产品都要经过严格的科学检测，只有确保安全才可以上市。中国政府现在批准可以自己进行商业性生产和上市的农产品转基因技术只有两项：棉花和木瓜。别的西红柿、辣椒、紫薯这些都不是转基因的。经过批准上市的，确实是经过严格科学检测，确保人们食用安全的。

第三，保证给消费者充分的知情权和自主选择权。国家规定任何转基因农产品上市或者用转基因农产品作为加工原料的食品上市必须标识含有转基因农产品在内。这样的标识就是让消费者充分知情。世界上发展了转基因产品的国家大体有2 种做法，一种做法是不标识，国家通过检测确保安全的不需要标识，美国市场上销售的转基因农产品不标识。还有一些国家标识，欧盟、日本都标识，但是也有一些国家是规定加工食品中含有转基因物质超过了百分之多少需要标识。我们国家实行的标准，只要含有就必须标识。

所以，对于市场上正规销售的转基因食品，每个人都有知情权和选择权，一谈起转基因就产生恐慌心理是不明智的。媒体要肩负起自己的责任，将舆论引向科学合理的轨道，使公众置于正确科学的社会氛围中。

《食品科学》特约通讯员华南理工大学王智荣供稿。转载自中国新闻网，并对文章进行整理。责任编辑：程玥。