我们经常可以看到与正常块茎不一样的奇形怪状的薯块，比如有的薯块顶端或侧面长出一个小脑袋，有的呈哑铃状，有的块茎前端又长出一段匍匐茎，茎端又膨大成块茎形成串薯，也有的在原块茎上长出几个小块茎呈瘤状等等，这些奇形怪状的块茎叫畸形薯，或称为二次生长薯和次生薯。

一、畸形薯产生原因

马铃薯畸形薯主要是由二次生长造成的。

二次生长的主要原因是高温干旱后突然降雨或浇水，使原本停止生长的块茎又处于适宜的生长条件下，但此时的块茎表皮局部或全部已经老化，而没有老化的部分的芽恢复生长和淀粉合成，从而形成各种各样的畸形。

二、防治措施

1、选用优良品种

畸形薯多发生在中熟或中晚熟品种上。

2、增施有机肥

施用有机肥，可以使土壤疏松肥沃，改善土壤的通气条件，提高土壤的保水保肥能力，避免土壤过干过湿造成块茎畸形的同时，也使块茎膨大，促使块茎形状整齐，表皮光滑，产量提高。

3、适量施肥

马铃薯施肥过量，易导致植株生长旺盛甚至行长，如果相应的栽培管理措施没有及时中跟上，就会抑制块茎的膨大，从而导致畸形。马铃薯是需钾作物，吸收的钾最多，氮次之，磷最少。

4、及时浇水

马铃薯苗期一般情况下不用进行浇水，土壤过于干旱时，必须进行浇水，但浇后要及时进行中耕，破除板结，提高地温。马铃薯现蕾后，应根据墒情小水勤浇，保证土壤湿润，地皮不干，一般7-10天浇水一次。

根据土壤情况，一般收获前5-7天停止浇水，利于块茎收获后进行安全储藏。避免生长期间发生干旱，尤其是块茎膨大期发生干旱后再进行浇水，会造成块茎二次生长形成畸形薯。

5、加强中耕培土

马铃薯整个生育期根据情况需要进行2-3次中耕，2次培土。

出苗前3-5天进行第一次中耕，幼苗出齐后进行第二次中耕，最后一次中耕应在马铃薯封垄前完成；

马铃薯现蕾期匍匐茎尖端开始膨大时进行第一次培土，防止匍匐茎窜出地面变成新的枝条，马铃薯进入到膨大盛期，为防止块茎露出地面进行第二次培土，培土厚4-5厘米，形成高25厘米左右的高垄，浇水不淹顶，垄上不板结，土壤透气性好，有利于块茎膨大。

来源：薯欢乐