氮素对马铃薯生长的作用

马铃薯吸收氮，主要用于植株茎秆的生长和叶片的扩大。我们前面讲叶片是马铃薯进行光合作用制造有机物的关键部位。

所以，有足量的氮素，就能使马铃薯植株枝叶繁茂、叶片浓绿，为有机营养的制造和积累创造良好的条件。

适量的氮素能增加块茎中的蛋白质含量，提高块茎的产量。因此，氮素是马铃薯植株健壮生长和获得较高产量不可缺少的肥料之一。

马铃薯各生育期氮素的吸收速率

每生产1吨块茎，马铃薯植株需要吸收5.5公斤的纯氮。马铃薯对氮素的吸收速率在整个生育期间呈单曲线变化，峰值出现在块茎增长期。

马铃薯出苗后，由于各器官生成及生长发育氮的需求量不断增加，氮的吸收速率逐渐升高，特别是块茎形成期和块茎增长期，由于旺盛的细胞分化和块茎的迅速形成，氮素的吸收速率增高，并达到峰值，而后随着淀粉积累起的到来氮的吸收速率随之逐渐下降。

马铃薯氮素失调的影响

氮其实很少会缺乏。一般都出现在有机质哦含量低的沙质土壤，会随水流失，浇多了或者雨下的多了都可能导致缺氮。

1、生长期氮素供应不及时

也会缺氮，比如马铃薯块茎形成期和块茎增长期氮的吸收速率最快的时候，可能会出现缺氮。

马铃薯在对氮肥的把握上最为重要，因为如果氮肥缺乏，会导致植株的地上部分不够旺盛，植株矮小叶片小，分支少开花早，下部叶片提早凋零，减小产量。

如果在高温来的时候或者块茎膨大的时候地上部分仍然没有封垄，那么将对块茎的生长有很大影响，因为马铃薯生长他需要一个冷凉的环境，如果土壤温度超过25度，他就停止膨大了，那么当温度将下来之后，土豆再次生长就会导致块茎畸形。所以说生长前期不能缺氮，块茎膨大期封垄是必须要完成的。

2、如果氮肥过量了

氮肥过量之后问题更严重，会导致地上部分旺长，营养分配被打乱，大量营养被茎叶生长消耗，如果是前期就氮肥过量，那么会导致过早的封垄，茎叶太嫩，还会导致匍匐茎疯长，顶端不膨大，甚至穿箭，降低块茎形成效率，延迟结薯时间，造成块茎晚熟减产。

这就是氮肥缺乏和过量的影响。

氮素肥料施用方法

因为沙质土壤漏水漏肥的缺点，氮肥施用应该少量多次，防治流失。一般情况下基肥施用全生育期所需氮肥的40%，后期通过水肥一体化追施剩余的60%，追肥根据田间观测判断氮肥的丰缺作出调整方案。

通常在盛花期到来时根据实际情况结束氮肥的施用。

来源：马铃薯行业研究院